臺中餅第一 創意蛋糕最幸福

最美味的糕餅,最精緻的蛋糕,2013臺中國際糕餅系列活動最終場,

於臺中市政府府前廣場及文心樓1樓盛大展開。隨著母親節將至,

臺中市政府經濟發展局辦理創意蛋糕競賽,邀請臺中知名的蛋糕業者參與,

呈現出應景的精緻美味蛋糕,同時間現場更有許多臺中老字號的

糕餅業者齊聚一堂,與民眾一同做蛋糕,吃美味,分享糕餅的甜蜜和文化。


臺中市經發局主辦「2013臺中國際糕餅節」,4月20日(六)上午10時在臺中市政

府前廣場及文心樓1樓盛大舉辦,特別規劃創意蛋糕比賽,專業組部分共有33組的

業者參與比賽,創作出各式精緻美味的蛋糕作品,並結合靜態展示部分,

共展示超過50組精緻美味蛋糕,展現令人驚艷的技術和美感,

為接下來的母親節活動暖身,呈現最高水準的蛋糕作品。


中華穀類食品工業技術研究所施坤河副所長表示,本次蛋糕競賽共邀請數十家

臺中非常優質的蛋糕業者共襄盛舉,無論是奶油呈現、裝飾或色彩運用上

均展現出非常高的水準,母親節將至,許多民眾對於蛋糕的要求越來越高,

除了好吃之外,整體的造型更需要蛋糕師傅的巧思和創意潤飾,

本次以「幸福」為主軸,就是希望能夠讓每位母親能夠吃到最幸福的蛋糕,

也感謝蛋糕師傅的參與,讓臺中市糕餅文化更加精緻精彩。

而本次母親節蛋糕比賽的金牌得主分別是金首獎的多喜田、金像獎的一森、

金技獎的雅堤、金創獎的聯翔以及金藝獎的榮記。

此外,評審團也特別增設了最具商品化實力的金品獎給小林(富林園)。

而得獎的業者也都立即分享回饋消費者,金首獎的多喜田、金像獎的一森、

金技獎的雅堤以及金品獎的小林(富林園)都紛紛推出在5月7日前

預購母親節蛋糕75折的優惠

為感謝民眾一直以來對於臺中糕餅的支持與愛護,特結合本市糕餅、

高山茶及咖啡等近60攤名店,推出買二送一大優惠,讓現場迅速湧進大量人潮,

民眾爭先恐後到攤位參觀消費,使活動高潮不斷,

將最好康的優惠和最美味的糕餅通通帶回家。

  

當天也邀請到電音女王謝金燕共襄盛舉,以性感熱舞演出為臺中糕餅「讚聲」,

並抽出最幸運的New march汽車和最優質3c電子產品得主,另外將產生緊張刺激的糕餅

博餅王將滿滿的糕餅山以及IPADMINI和蝴蝶機帶回家,歡慶臺中一年一度國際糕餅節活動。

經發局長王誕生表示,國際糕餅節臺中場特別選於臺中市政府府前廣場及文心樓1樓辦理,

希望在這個優質的活動場地,展現出臺中糕餅百家爭鳴的熱鬧和精彩,持續研發各種

創新創意的糕餅,也將糕餅分享給親朋好友,甚至是來臺中觀光外籍民眾,

讓大家吃到最能代表臺灣味的幸福。


2013國際糕餅節行銷活動場次,超過60家糕餅業者共襄盛舉,結合三場次

糕餅節行銷活動規劃,以及店家買二送一的參與人數,預估參與人數超過6萬人次,

創造3億七千萬元的營業額,隨後也將於八月辦理糕餅孔明節以及十月民眾

引頸期盼的買一送一太陽餅文化節活動,預計將再次引爆熱潮,敬請民眾把握機會,

趕緊購買臺中糕餅故鄉的世界級美味。

 

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