臺中要推廣「忠於原味」咖啡

   

 

經發局9日在臺灣大道市政大樓舉辦「2013臺中市咖啡拉花創意比賽」,吸引來自

全臺各地60位咖啡好手參加,賽事分初賽與決賽,賽制分專業組與一般組,

各自評選出前三名;專業組冠軍為鍾志廷的「湖心亭」,

一般組冠軍則為湯育存的「永浴愛河」,由市長胡志強親自頒獎鼓勵,

希望營造臺中市更浪漫的咖啡人文氣息。

活動當天上午先進行初賽,選手以一杯拉花拿鐵決定勝負,評審以圖形的困難程度

及創意性等項目進行評選,選手僅有三分之一的機會可以拿到進入決賽的門票,

從一般組及專業組評選出20名選手進入決賽。決賽則在下午進行,

評審從一般組及專業組中各評選出前三名選手,並由臺中市長胡志強親自頒發獎項。

 

這次比賽不僅考驗選手的拉花技巧和咖啡的好味道,更要獨創出具有

臺中意象的拿鐵,挑戰選手的創新能力,因此難度相當高。

經過一天的激烈競賽,專業組部分由鍾志廷以「湖心亭」創作拿鐵奪冠,

他使用臺中地標湖心亭為意象,表達天鵝遊湖景象,別出心裁的畫面構想獲得好評;

吳則霖及許苓雯分別獲得第二、三名;一般組冠軍則由湯育存獲得,以「永浴愛河」

抱回冠軍寶座,結合臺中幸福城市咖啡氛圍,由天鵝配合愛心組成,

賦予咖啡生命和幸福氣息;林子軒及張孟涵分別獲得第二、三名。

 

胡市長表示,喝咖啡能讓人放鬆心情,臺中的咖啡要推廣「忠於原味」,

原味就是融合口味、香味及酸味,內行人要喝咖啡的酸味,

喝咖啡豆的味道,聞咖啡的香味。

 

經發局表示,舉辦拉花比賽目的在於將具有臺中市意象的咖啡介紹給大眾,

也希望藉著選手互相砌磋,激勵創意想法,咖啡拉花也能結合臺中視覺元素,

讓整個臺中市都圍繞著咖啡人文氣息,並透過咖啡各式活動,營造屬於臺中

城市的幸福感,為忙碌的生活帶來點浪漫。

 

看更多照片

Facebook
facebook Plurk Delicious Posterous Tumblr
焦點新聞