台中糕餅真是讚啦

 

今年臺中糕餅行銷活動特地冠上「孔明節」稱號,讓大家瞭解喜餅的起源,

豐富糕餅的文化意涵,同時也藉由分組競賽,選出各類糕餅名品。

市長胡志強為鼓勵業者精益求精,(3)日前往臺中世貿親自頒獎給得獎業者,

他說,大家都要愛自己的產業,期待未來臺中的糕餅產業能更國際化,在世界拼第一。

胡市長一進入人潮洶湧的臺中世貿二館,立刻受到民眾熱情的歡迎。

胡市長發送單包裝的太陽餅,讓民眾開心不已。現場的展售店家也爭相拿出廣告招牌

請胡市長簽名留念,還有知名歌手翁立友在現場與胡市長親切互動,氣氛相當熱鬧。

今年競爭各分組糕餅名品的業者一如往年,一樣相當激烈。

市府經發局將糕餅區分為太陽餅、綠豆椪及蛋黃酥三大主題,在上百件現場製作的作品

中,以外觀、內餡、口感等項目進行評比,最後由元明食品公司獲得太陽餅組冠軍;

瑞陽珍食品行獲得綠豆椪組第一;新采食品公司則獲得蛋黃酥組的首獎。

各頒給象徵最高榮譽的「金賞獎」及獎金10萬元。

第二名部分則頒發「金饌獎」與6萬元獎金,太陽餅組由新采食品公司獲得。

綠豆椪組由阿聰師糕餅隨意館獲得。蛋黃酥組則由聯翔喜餅公司獲得;

第三名則頒給「金技獎」與3萬元獎金,太陽餅組及蛋黃酥組均由碧源名店獲得,

綠豆椪組則由裕珍馨食品公司獲得。

胡市長表示,過去十年來,臺中糕餅產業銷售額不斷上升,

太陽餅雖然沒有「包太陽」,但彷彿讓業者「看到太陽」。

他之前到大陸北京、上海等地行銷臺中糕餅,連大陸人都認出他來,

還向他要太陽餅吃,可見臺中糕餅的知名度已愈來愈廣。

胡市長也大聲疾呼「大家都要愛自己的產業!」臺中糕餅是臺中人共同的驕傲,

他期待業者能精益求精,在國際市場上拼第一。

經發局表示,「2013糕餅孔明節」活動從8月2日至8月5日,在臺中世貿二館的

糕餅展區進行展售活動,現場有超過40攤的各類美食業者展出,

不僅品質、安全衛生都絕對禁得起檢驗,更推出一系列的促銷優惠,

讓民眾可以吃得安心、買得過癮。

   

   

    

    

Facebook
facebook Plurk Delicious Posterous Tumblr
焦點新聞