東勢客家美食熱鬧登場

    

    

    

    

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臺中市政府經濟發展局於(28)日晚間在東勢客家文化園區前廣場舉行

「我做東 你做客」東勢客家美食音樂饗宴,

特邀東勢地區客家美食餐飲業者推出12道招牌客家料理,

席開百桌千人音樂饗宴,臺中市長胡志強親自到場主持、熱鬧開桌,

並表示明年會繼續舉辦,並以「東勢千客宴」為名,

讓民眾透過美食,感受最道地的客家文化。

胡市長表示,今年東勢第1次舉辦千人客家宴,

報名訊息在網路公告18分鐘後馬上秒殺,感謝現場來賓的熱情支持,

更感謝臺中市各商圈的店家朋友蒞臨現場共襄盛舉。

東勢客家美食音樂饗宴,活動現場也安排傳統客家歌謠演唱與國樂表演,

以1顆好客的心、12道美味全席、千人齊聚入席,

透過客家美食與客家傳統舞蹈音樂表演展現臺中東勢區獨特的客家文化。

胡市長現場介紹12間東勢特色餐廳所推出的12道特色客家美食,

包含貴賓樓餐廳-蒸南瓜、山城餐館-櫻花蝦米糕、

東勢山八居美食燴館-客家小封肉、東勢田媽媽品佳小舖-養生黑豆豬腳、

利豐餐館-竹筍腓腸、阿木大眾餐館-芋泥鴨方、長春餐館-樹子蒸鮮魚、

醉天地四季料理-燜筍東坡肉、大杉林客家小吃-福菜肉片湯、

中一餅行-(米齊)粑餅、東勢大碗公-客家綜合嫩仙草及奇峰茶行-冷泡茶,

同時強力推薦東勢地客家特色文化,更期望明年能繼續舉辦,

並以「東勢千客宴」為名,因為客字代表客家精神,也是好客之意,

希望讓民眾透過美食,感受最道地的客家文化。

經發局長王誕生表示,很高興這次客家美食音樂饗宴可以如此盛大舉辦,

也希望從今年開始未來的每一年都可以推出更豐富、盛大的客家美食饗宴,

必定誠摯邀請各位民眾一起前來參與。

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