南投縣舉辦農夫樂跑太極宴

 

為發展竹山及鹿谷地區特色美食,南投縣政府委託國立暨南大學辦理

「茶竹特色餐飲研發」計畫,並於8日在台北南港地區舉辦太極美地農夫樂跑節,

吸引逾200人參與。當日舉辦的「太極宴」及「太極假期」成果發表及推廣會,

獲得民眾熱烈迴響。

 

南投太極美地(竹山、鹿谷)為台灣擁有最豐富茶與竹文化的旅遊地區,

縣府透過茶竹特色料理研發計畫,歷經數個月、數百人次、

數十場工作坊與茶竹料理邀請賽的投入,

研發出包含古早味與現代創意的30道茶竹料理,

並結合農夫樂跑節活動,辦理盛大的成果發表會。

 

當日活動於下午2時在台北南港舊庄里民活動中心展開,

逾200位民眾於鳴槍後起跑

沿途參與主辦單位設計的闖關遊戲,深入認識太極美地。

路跑活動在下午5時於台北找茶園結束,現場還有農創市集,

邀請竹山鹿谷在地小農設攤,讓民眾了解當地的豐富農特產。

 

晚間6時舉辦的「太極宴」、「太極廚藝學院」、「太極假期」品牌發表暨體驗餐會,

由國立暨南大學及縣府人員向參與貴賓及民眾介紹

「太極宴」及「太極假期」等新品牌,每桌並安排資深導覽人員進行說菜,

讓用餐者可充分了解在地食材及特色,引起不錯迴響。

 

    南投縣府觀光處副處長林秀梅出席致詞時表示,

年底太極美地各項硬體建設完成後,

縣府將以「太極宴」及「太極假期」品牌進行國內外市場推廣,

歡迎國內外旅客至太極美地,享受在地新鮮食材烹煮的美味料理,

品茗道地凍頂烏龍茶。

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