國產蜂蜜 安全有保障

針對媒體報導「掛蜂頭 混糖蜜」一事,行政院農業委員會農糧署

呼籲廠商應尊重消費者權益,提供純正蜂蜜銷售,

並請消費者購買蜂蜜時應先加以辨識真偽,

也建議優先選購貼有國產蜂產品證明標章(如附圖)之蜂蜜,可避免誤購偽劣蜂蜜。

 

農糧署說明,為提供消費者優質、衛生安全國產蜂蜜,

該署與苗栗區農業改良場共同輔導台灣養蜂協會推廣

國產蜂產品證明標章」生產制度,逐批辦理品質檢驗、監督分裝及標示檢查。

國產蜂產品品質須先符合蜂蜜CNS國家標準7項品質檢驗、

通過抗生素(氯黴素及四環黴素)、農藥檢測,始按產量核發國產蜂產品證明標章。

該標章上有9個數字追溯碼,消費者可從台灣養蜂協會網站(http://www.bee.org.tw),

追溯查明所購標章產品生產者的資料,以及查詢具國產蜂產品證明標章之業者資料。

另為加強嚴格把關,該署去(103)年抽驗國產蜂蜜537件,

合格率達98.7%,選購貼有國產蜂產品證明標章之蜂蜜,優質衛生安全有保障。

 

 

 

農糧署指出,該署提供簡易的真假蜂蜜辨識方法,真正的龍眼蜜先從外觀鑑別,

可將手指放在玻璃瓶後,看不清手指且表面有少許氣泡,

再用鼻子聞氣味則具有花香味,最後用嘴巴品嚐,將蜂蜜沖熱開水後品嚐,

則香甜有酸味感,提供民眾挑選時參考。

消費者可上本署網站首頁/農糧產品消費資訊/國產蜂產品專區

(http://www.afa.gov.tw/public_index.aspx?CatID=719)

所提供真假蜜辨識方法作為購買依據。

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