太平優質枇杷評鑑柯聰明奪冠

臺中市政府農業局19日輔導太平區農會舉辦「104年度太平地區優質枇杷評鑑」,

經評審委員進行專業品嚐評分後,最後由產銷第二班的柯聰明榮獲第一名。

除冠軍外,其餘獎項分別為:第二名李國成、柯建宏、劉國華,第三名謝清河、

周大霖、黃鈞麟、黃國樑、陳土生,優選有張勇淩、林燕輝、張蔡秀銀、

陳耀富、廖新同、曾金雄、簡進田、鄭錦堂、江傳蔡、黃煙、陳來進、

余春櫻、游春泉、阮銘順、陸進通等15位。

市府農業局表示,為提升臺中市枇杷栽培技術及果品品質,讓消費者安心選購,

農業局輔導太平區農會辦理太平地區優質枇杷評鑑,

邀請不同領域的學者專家針對枇杷的不同特性,

包含外觀、質地、大小及糖度等進行評分,從中選出今年最優良的枇杷冠軍。

農業局指出,枇杷屬高經濟作物,是本土性強且極具競爭力的水果,

臺中市栽培面積765公頃,其中新社區442公頃、太平區257公頃,

年產量5,151公噸,為全國最大枇杷產區,產期自2月中旬至4月初。

今年因為雨水少,日夜溫差大,使得臺中的枇杷甜度高、顆粒大又多汁,

品質佳,農業局提醒喜歡枇杷的民眾,千萬不要錯過一年一度的枇杷盛會。

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