菇城囍事經典大賞香菇評鑑頒獎

  

  

  

  

 

邁入第五年的新社區香菇評鑑活動今(19)日在台中市金典酒店盛大展開,

台中市政府農業局邀請專家擔任評審,

從味覺、視覺及品質等方面選出前十名優質新社香菇。

市長林佳龍也大讚新社香菇的好品質,他說,新社香菇產量占全台七成,

台中是全台最大香菇產地,未來他要擔當行銷大使,

和每個香菇達人共同行銷新社。

這次評鑑活動由行政院農業委員會及農業局補助輔導,新社區農會主辦,

40位新社菇農今日帶來各自生產的香菇接受評鑑。

林市長一到現場,看到滿桌的香菇,大讚「現場色香味俱全!」

並當場向農會購買200份新品,用行動支持新社香菇。

林市長表示,現代人講求食品安全,由市府舉辦評鑑,再經過嚴格審核,

可進一步向大家掛保證新社香菇的好品質,

也可讓民眾瞭解新社香菇安全的生產過程。而新社有三寶,不只有香菇,

還有花海、白冷圳等,成為「花果原鄉」,是市府行銷台中的重點區,

除了今天的評鑑,未來還有更多行銷活動,他也會擔當行銷大使,

和香菇達人共同行銷新社,讓新社觀光旅遊有更大的突破。

林市長也頒獎表揚香菇評鑑優質菇農,立法委員江啟臣等人也到場支持,

總共評選出前3名及4名佳作,第一名由新社香菇產銷2班的劉原福先生獲得。

此外,新社區農會也推出「小食覓」、「首露」以及「小菇煮意」三種新品,

以全新口味、全新視覺包裝亮相,希望透過評鑑活動進一步行銷,

打響新社香菇的品牌與知名度。

社區農會羅文正總幹事指出,台中新社風光明媚氣候溫和,

所培植出來的香菇又香又美,是全台灣最大的香菇產地,

今年特別選在台中市金典飯店舉辦,

是希望透過『主廚遇上新社香菇邂逅碰撞出的火花』,能讓民眾的味蕾嚐鮮,

加上新社區農會也推出自創品牌【原栽山珍】新品上市,

首推出~小食覓、首露以及小菇煮意三種新品,全新口味、全新視覺包裝,

配合本次媒體露出行銷,將新社區菇類農產品帶到知名飯店,

進行新社地區精緻農特產品的行銷,

創造休閒農業商機提升新社區精緻農產品的能見度,

進而提高新社香菇的銷售量或知名度。

新社區農會總幹事羅文正也感謝所有菇農的辛苦付出,創造香菇的經濟產值,

也帶動新社區的經濟發展,農會不只輔導菇農取得產銷履歷,也非常注重包裝,

以確保香菇安全又高品質,消費者可在全聯700多家連鎖店及主婦聯盟選購。

林市長不只推廣香菇,也強調保護香菇買賣的重要,他說,

包含立委江啟臣等人都相當關心新社的香菇買賣是否會涉及走私等不法事宜,

因此,市府一定會確實掌握通路,以保障香菇的品質。

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