104年大雅小麥麵食文化節

台中市大雅區公所8月23日在大雅區天壽宮舉辦「104年大雅小麥麵食文化節」。

現場打造地方特色為主題的密室脫逃遊戲,

市長林佳龍並發送1,500份麥香風味湯圓給民眾品嚐,

同時大秀廚藝製作小麥涼麵。「小麥的滋味就是幸福的滋味!」他表示,

大雅小麥麵食文化節今年已邁入第8年,

結合農會與在地特產,要將小麥文化發揚光大。

今日活動充滿在地特色,設計三個密室脫逃關卡,第一個是「稻草人招待所」,

其次是「小麥穀倉」,最後是「董事長辦公室」,考驗參賽團體邏輯、推理、

觀察能力,只要在40分鐘內成功脫逃即可獲得證書一張。

此外,並設有7關「麥客阿Sir的召集令~小麥闖關遊戲」,

全部過關的民眾可獲得摸彩券1張和紀念品1份。現場民眾參加踴躍,林市長、

農業局長王俊雄、立委楊瓊瓔等人也到場與民眾同樂。

「大雅是小麥的故鄉!」林市長表示,大雅小麥麵食文化節今年已邁入第8年,

市府希望推廣小麥成為大雅的文化創意產業,

目前許多台中著名的伴手禮都是用大雅小麥當作食材;

而大雅麥梗結合大肚山紅土能燒成精美的陶製品,讓土地與在地文化結合,進而成為具地方特色的文創商品,送禮自用兩相宜。

此外,林市長也再次說明市府將成立農業發展基金,推動「新五農政策」,

鼓勵青年加入農業;並讓休耕農地種植小麥,達到農地活化;

生產的小麥除了跟金門合作製酒外,也希望透過農會跟農民契作契收,

地產地銷,將小麥變成台中特色飲食文化,促進地方經濟發展。

大雅區公所表示,大雅是台灣小麥主要產地,有著小麥之鄉的美稱;

大雅區的小麥栽種面積全盛時期約有70公頃;目前除了和金門酒廠契約合作外,

並積極開發小麥相關商品,希望將大雅的小麥推廣到全世界。

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