張副市長邀認購月餅做公益

瑪利亞基金會服務身心障礙朋友不遺餘力,

瑪利亞學園校車也天天載著身障孩子到學園上課,其中3號校車已買16年,

漸漸不堪使用,因此舉辦中秋月餅義賣活動,籌措經費購買新校車;

台中市副市長張光瑤呼籲民眾踴躍認購,

讓弱勢團體們多一份收入,生活更愉快。

 

張副市長8日在社會局副局長陳坤皇的陪同下前往台中市愛心家園,

由瑪利亞基金會執行長陳美鈴介紹愛心家園的各項無障礙措施,

張副市長也穿上圍裙、戴上帽子,

與基金會學員小倩一起做月餅、品嘗月餅,現場香氣四溢,氣氛溫馨愉快。

 

「麵團先壓平,再把綠豆餡包進去,接著一手扶在旁邊,把麵糰捏一捏,

這樣就完成了!」已考取丙級烘焙執照的小倩認真教著張副市長做月餅,

每一步驟都用心講解,隨著捏製過程,一顆顆圓滑的月餅也隨之完成。

 

小倩說,要把麵團揉到有筋度,才把餡包進去,平常也會教同學做,

做錯的她會幫忙糾正,

裡面她覺得最好吃的是包綠豆餡的小月餅和地瓜口味的月餅。

 

張副市長品嚐完小月餅後讚不絕口,餡料飽滿,口感非常細緻綿密。

他也稱讚小倩手藝很棒,才教幾分鐘就能讓他學會做月餅,

吃起來更是美味,期望大家多多支持弱勢團體所做的月餅,

市府也會帶頭響應認購,讓弱勢團體們能多一份收入,生活得更愉快。

 

瑪利亞基金會陳執行長則表示,以往義賣中秋月餅的經費都會用在不同地方,

如寶寶班孩子的早期療育、就業培訓等,今年則是因為3號校車已使16年,

經常拋錨,需要購買新校車,希望各界踴躍認購月餅或直接捐款;此外,

月餅除由障礙青年製作外,社區志工、二度就業的年長者也會參與,

目前賣了約6000多盒,目標希望可以賣到12000盒。

 

瑪利亞基金會指出,今年中秋節,瑪利亞障礙青年以二十年傳承的烘焙經驗,

推出最認真的月餅禮盒,禮盒內含有棗泥蛋黃、地瓜黑糖麻糬、小月餅,

共三種口味,月餅訂購專線為04-24715800

(請於週一至週五早上8:00至下午5:00來電訂購),9月16日截止訂購,

捐款劃撥帳號20251328,歡迎社會大眾踴躍發揮愛心做公益。

Facebook
facebook Plurk Delicious Posterous Tumblr
焦點新聞