2016中市蜂蜜產品驗證及評鑑

  

  

  

為行銷台中市的蜂蜜產業,市府將通過各項的安全檢驗,

且經專家學者公平、公開評鑑甄選出的蜂蜜,命名為「臺中蜂華」。

台中市府農業局為讓消費者

在市面上可購買到純正且經嚴格把關評選出的蜂蜜,

今年(105)委由太平區農會承辦蜂蜜評鑑活動,

本次參賽的蜂蜜來自本府及霧峰、太平、外埔、

大里區等農會輔導的5個養蜂產銷班計有29件,初評1件未通過,

28件皆通過藥物、一般成分及農藥檢驗等檢測進入複評。

615日聘請苗栗區農業改良場、

中興大學等專家學者以嚴謹的態度進行感官品評評審作業,

複評評鑑結果於615日出爐,計選出特等獎趙燿烽等8名蜂農榮獲,

頭等獎王朝立等14名蜂農獲得。

得獎蜂農名單將公佈於台中市府農業局網站

複評得獎之蜂農本府訂於723日在草悟道頒獎以資鼓勵。

 

蜂蜜由單糖類的葡萄糖及果糖所構成,比蔗糖更容易被人體吸收,

是一種富含各種蛋白質、礦物質、維生素及胺基酸的天然養生寶物,

多飲用蜂蜜有益健康,此外另有蜂王乳、

花粉及蜂蜜醋等系列產品也是養顏美容聖品。

 

本年(105)因氣候異常,蜂蜜產量大幅減少,本次得獎蜂蜜限量發售,

將於7月下旬上市並於723-24日假草悟道舉辦2016年第八屆「台中蜂華」

國產評鑑龍眼蜂蜜暨農特產展售品嚐活動,

歡迎民眾到現場購買台中市安全高品質蜂蜜(台中蜂華)

活動結束後消費者如欲購買優質純正蜂蜜可洽

太平區農會(聯絡人:陳明煌、

電話:04-22781148分機235手機0921372596)

大里區農會〈聯絡人:張建智、

電話:04-24068011分機234、手機0935303088

霧峰區農會(聯絡人:陳永斌、

電話:04-23303171分機207、手機0932504995)

外埔區農會〈聯絡人:李香玲、

電話:04-26832311分機204、手機0912960591

Facebook
facebook Plurk Delicious Posterous Tumblr
焦點新聞