大安芋頭純肉貢丸安心上市

 
  
  
  
臺中市大安區農會於109年06月18日星期四,
 
上午10時30分在飛天豬生活館舉辦「大安芋頭純肉貢丸」上市發表會,
 
活動由總幹事蔡建宗主持,現場示範烹煮芋頭貢丸湯,
 
大安農會將火鍋界的兩位明星結合在一起,
 
豬肉天然的Q彈口感配上綿密鬆軟的檳榔心芋頭,
 
製作成料多飽滿的芋頭純肉貢丸,是煮湯、吃火鍋的好夥伴
 
大安農會選用100%產銷履歷豬後腿肉,
 
添加鹽巴利用甩打方式將豬肉本身蛋白質萃取出形成肉漿後,
 
加入些許調味料調味,再將新鮮芋頭切丁蒸熟加入肉漿內攪拌混合,
 
透過低溫至高溫的水煮溫度,循序漸進讓貢丸內部熟到外部,
 
撈起的貢丸快速吹涼後馬上包裝,隨即就送至急速冷凍保鮮儲藏,
 
將美味保存至消費者手中
 
大安區在地種植的「檳榔心」芋頭,以「大安偶芋」為品牌做行銷,
 
以綿密鬆軟的口感及濃郁香氣而聞名,
 
因為高品質更榮獲103、104及106等三年臺中市評鑑總冠軍,
 
大安農會為把關品質,更於芋頭採收時至芋頭田裡隨機抽檢農藥殘留,
 
讓消費者更安心享受美味。
  
芋頭貢丸食用便利方便,無需解凍,放入滾水中加熱五至七分鐘即可食用,
 
無添加防腐劑,適合小家庭、上班族、露營旅行使用,芋頭以蒸煮取代油炸,
 
健康少負擔,另有業務包可做為商業使用,
 
即日起至6月30日,芋頭貢丸一包原價380元,特價189元,
 
原味貢丸、青葱貢丸、芋頭貢丸任選三包,即贈送青葱麵或芋頭麵一包,
 
訂購方式如下:
 
(1) 大安區農會、供銷及各辦事處,歡迎現場參觀選購 
 
(2) 電話訂購:04-26710909 (供銷部)
 
(3) 傳真訂購:04-26710397 (傳真後,請來電確認本會是否已收到訂購單)
 
(4) 線上訂購:LINE(飛天豬ANNO)、FB粉絲團(飛天豬‧安農)
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