菇神養生料理鹿谷店盛大開幕

  

  

熱心公益廣結善緣,推動地方觀光旅遊不遺餘力的林明順,

本身來自南投縣純樸的竹山鎮,35年前來到台中開始展開他的創業之路,

台中新社是種植菇類的大本營,林明順家族從祖父輩開始便是專業菇農,

他是第3代,在台中經營菇菌業之初,

先作菇類買賣成了進口日、韓頂級菇類的最大貿易商,日益壯大有所成之後,

慢慢轉型經營「菇神」養生餐廳提供專業料理,

這就是目前台中最知名景觀餐廳「菇神」,

在多年前林明順有意擴展菇神連鎖餐廳的計畫,

2年前在家鄉南投竹山、鹿谷鄉尋覓一塊幅地廣闊的寶地,即刻籌設鹿谷店。

歷經2年的籌設規劃施工,在2017年12月17日正式開幕,

立法院長蘇嘉全及夫人、南投縣長林明溱、立委許淑華、南投縣議長何勝豐、

台中市觀旅局局長陳盛山、台中市中區區長黃至民、鹿谷鄉長黃東灝、

南投市長宋懷琳、竹山鎮長黃丹怡等嘉賓到場祝賀。總統蔡英文贈賀匾祝賀,

蘇嘉全在致詞中特別讚賞林明順把菇菌料理發揮到極致;

林明溱則期許「菇神」,把觀光餐飲提升到新境界!

林明順說,在故鄉開店絕對不能漏氣,一定會秉持菇神一貫宗旨,

即「養生之道、食在菇神!」提供消費者最佳用餐品質。

林董事長擔心菇神的粉絲在舊愛『半野生原木冬菇土雞湯』

與新歡『酸筍湯』二者間難以抉擇,特別將二湯底結合,

組成『原木菇酸筍鴛鴦砂鍋』,讓老饕們能夠享受更有風味的餐點。

菇神木耳露曾連年獲得台中市十大伴手禮首獎、金口碑獎、最佳人氣獎等殊榮。

林董事長透露,不久後,將再開鹿谷二店,目前已經在籌畫中。

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