為推廣台中市環保餐飲文化，已邁入第3個年頭的「綠色餐廳」開始招募報名！
台中市政府環境保護局17日上午在台中州廳前廣場辦理「食尚綠餐～台中金讚」
綠色餐廳招募記者會，目標在年底前招募100家，
報名期間至8月15日截止，歡迎有意願者請把握機會踴躍報名。
記者會邀請環保局、衛生局及農業局代表與參加評鑑的餐館業者共同響應，
與會的環保局副局長吳東燿表示，台中市自102年推動綠色餐廳以來，
首年有 46家餐館業者獲獎，103年參與評鑑業者增加近1倍計有88家獲獎，
顯見其指標性及消費市場能見度；
今(104)年的目標是100家，鼓勵大家能夠踴躍加入。
吳副局長指出，綠色餐廳評鑑指標嚴格，由專家學者及環保團體參與評鑑，
能通過評鑑獲獎者實屬不易及值得肯定。他也提到，為推動垃圾源頭減量，
鼓勵消費者自備餐具，歷年獲頒綠色餐廳業者有41店家響應
加入台中市「餐餐具到好餐廳」自主性提供消費者自備餐具享優惠
（如折價、集點優惠、加菜或加量等不同優惠），
邀請市民支持綠色餐廳多加消費，以鼓勵獲獎業者對保護環境之用心及熱忱。
環保局表示，只要是設立於台中市的各餐館業者，
且具備合法、減廢、整潔、衛生、節能及綠色消費等六項措施作為，
均可向環保局提出評鑑申請，報名期限至8月15日止；
在受理報名後辦理初評及複評作業，針對通過複評的餐館業者，
將於年底公開表揚頒發「綠色餐廳」獎牌及協助綠色餐廳優惠訊息露出。
有關台中市綠色餐廳評鑑詳情或業者提供優惠名單及優惠項目，
可至台中市政府環境保護局資源回收網查詢
(http://recycle.epb.taichung.gov.tw/)或
洽詢綠色餐廳活動小組專線，電話：04-22206989。
另外，環保局透過這次記者會公開抽出第3期環保農園耕作30名
正取及5名備取幸運得主，名單已於環保局網站公告，
活動相關訊息可至台中市政府環境保護局資源回收網查詢
（http://recycle.epb.taichung.gov.tw/），
洽詢專線04-22276011分機66412 鍾先生或 蔡小姐。
