臺中市大安區農會於109年06月18日星期四，
 
上午10時30分在飛天豬生活館舉辦「大安芋頭純肉貢丸」上市發表會，
 
活動由總幹事蔡建宗主持，現場示範烹煮芋頭貢丸湯，
 
大安農會將火鍋界的兩位明星結合在一起，
 
豬肉天然的Q彈口感配上綿密鬆軟的檳榔心芋頭，
 
製作成料多飽滿的芋頭純肉貢丸，是煮湯、吃火鍋的好夥伴！
 
大安農會選用100%產銷履歷豬後腿肉，
 
添加鹽巴利用甩打方式將豬肉本身蛋白質萃取出形成肉漿後，
 
加入些許調味料調味，再將新鮮芋頭切丁蒸熟加入肉漿內攪拌混合，
 
透過低溫至高溫的水煮溫度，循序漸進讓貢丸內部熟到外部，
 
撈起的貢丸快速吹涼後馬上包裝，隨即就送至急速冷凍保鮮儲藏，
 
將美味保存至消費者手中。
 
大安區在地種植的「檳榔心」芋頭，以「大安偶芋」為品牌做行銷，
 
以綿密鬆軟的口感及濃郁香氣而聞名，
 
因為高品質更榮獲103、104及106等三年臺中市評鑑總冠軍，
 
大安農會為把關品質，更於芋頭採收時至芋頭田裡隨機抽檢農藥殘留，
 
讓消費者更安心享受美味。
　　
芋頭貢丸食用便利方便，無需解凍，放入滾水中加熱五至七分鐘即可食用，
 
絕無添加防腐劑，適合小家庭、上班族、露營旅行使用，芋頭以蒸煮取代油炸，
 
健康少負擔，另有業務包可做為商業使用，
 
即日起至6月30日，芋頭貢丸一包原價380元，特價189元，
 
原味貢丸、青葱貢丸、芋頭貢丸任選三包，即贈送青葱麵或芋頭麵一包，
 
訂購方式如下：
 
(1) 大安區農會、供銷及各辦事處，歡迎現場參觀選購　
 
(2) 電話訂購：04-26710909 (供銷部)
 
(3) 傳真訂購：04-26710397 (傳真後，請來電確認本會是否已收到訂購單)
 
(4) 線上訂購：LINE(飛天豬ANNO)、FB粉絲團(飛天豬‧安農)