築間餐飲集團創辦人林楷傑，以個人名義投資「麥克麵線」品牌，今（1）日於台中逢甲商圈福星路開幕，營業時間從上午6時到晚上11時，主打獨家「魚漿大腸麵線」，還有適合全時段的美食小吃，早餐到宵夜都可以在麥克麵線一站式解決，提供豆花、仙草、冰品、基隆一口吃香腸、米腸、崁仔頂海味茶碗蒸、基隆燒賣、關東煮等，基隆味十足，邀請台中饕客搶頭香。
麥克麵線業者表示，開幕當月週週推出限定活動，首週6/3-6/9主打「基隆人回家了」，邀請在台中的基隆人來麥克麵線嚐鮮，異地也有家鄉懷舊味，凡消費出示身分證或健保卡字號開頭為C者，即贈冰品（紅豆、花生、薏仁，三選一）招待券乙張，每周數量有限兌完為止。
招牌的「魚漿大腸麵線」與基隆老店攜手合作獨家的魚漿大腸麵線，以新鮮魚漿內包大腸餡料，堅持每日手工現作，麵線的湯頭以肉燥及柴魚為基底，互相搭襯，香氣十足；「一口香腸」，選用腿肉，搭配蒜頭，一口吃剛好，道地必嚐；「崁仔頂海味茶碗蒸」，選用當令海鮮食材，體驗正港海味；而「基隆燒賣」，光是有份量的外型就相當受注目，在地人推薦的巨無霸燒賣；「關東煮」提供3款湯底可選，麻辣、九州豚骨雞白湯、牛髓湯，關東煮鍋食材多達41種，其他還有「仙草、豆花、冰品」，每日新鮮熬煮多種配料，炎炎夏日中不容錯過的消暑聖品。
開幕當月6/10-6/16「懷舊老饕來回味」，凡民國76年次以前（含當年）出生，一定都有心中所屬的懷舊味，吃麥克麵線一起回味，凡消費出示身分證或健保卡核對，即贈券；6/17-6/23「麵線有緣人」，凡身分證姓名有「基、隆、麥、克」其中一字，凡消費出示身分證或健保卡核對，即贈券；6/24-6/30「在地人入厝禮」，首家店在台中，邀請台中人同歡，消費出示身分證或健保卡字號開頭為B或L，即贈券。更多開幕活動詳情請上麥克麵線官方臉書洽詢，店家地址：台中市西屯區福星路617、619號。
