大雅區農會繼小麥、紅薏仁產品後,今年新推出韃靼蕎麥系列產品,
(12)日舉辦推廣記者會,市長胡志強、立法委員楊瓊瓔、臺大教授江文章、
行政院農委會主委陳保基、農會理事長張朝樑等人親臨現場擔任代言人,
行銷韃靼蕎麥及紅薏仁等產品;胡市長幽默地說,因為他常吃紅薏仁,
現在才變得更年輕、更帥氣,博得在場民眾掌聲與笑聲不斷。
大雅區農會指出,農會生產之紅薏仁品種以臺中選4號為主,以安全、新鮮、
營養為三大訴求,而韃靼蕎麥俗稱「苦蕎」,富含芸香苷、槲皮素及鎂、鉀、
鐵、錳及鋅等多種礦物養生元素,帶有苦甘味,選用臺中區農業改良場
育成之蕎麥臺中2號,以標準化栽培生產優質韃靼蕎麥,深受消費者歡迎與喜愛。
臺大教授江文章也為紅薏仁的好品質掛保證。
胡市長感謝江教授多年對紅薏仁的研究,他說,江教授說多吃紅薏仁
可提升體內高密度膽固醇,有益身體健康,他也因此吃了紅薏仁3年
而變得更年輕、更帥氣,在場民眾掌聲、笑聲不斷。
胡市長也指出,大臺中的農業逐年進步,縣市合併後農特產品成長68%,
尤其大雅農產品供不應求,他也覺得大雅的紅薏仁真的很不錯,
自己平均每年採購1,500盒贈送外賓等等,好東西要和好朋友分享。
除了韃靼蕎麥、紅薏仁,他還說,大雅區的小麥長年外銷金門,
但很少人喝金門高粱酒時會想到高粱酒其實主要是用大雅小麥製作,
所以明年舉辦大雅小麥節時也要邀請金門縣長來臺中為小麥站台。
行政院農委會主委陳保基、大雅區農會理事長張朝樑也表示,大雅有三寶,
每年種植70多公頃、年產值20萬公斤的小麥,以及紅薏仁、蕎麥,
三種產品營養豐富,更在農會產銷班的努力下,產品通過農試所農藥殘毒
檢定合格才能收購,他們強調大雅農產品禁得起考驗,吃下去絕對健康。