為發展竹山及鹿谷地區特色美食，南投縣政府委託國立暨南大學辦理

「茶竹特色餐飲研發」計畫，並於8日在台北南港地區舉辦太極美地農夫樂跑節，

吸引逾200人參與。當日舉辦的「太極宴」及「太極假期」成果發表及推廣會，

獲得民眾熱烈迴響。

 

南投太極美地(竹山、鹿谷)為台灣擁有最豐富茶與竹文化的旅遊地區，

縣府透過茶竹特色料理研發計畫，歷經數個月、數百人次、

數十場工作坊與茶竹料理邀請賽的投入，

研發出包含古早味與現代創意的30道茶竹料理，

並結合農夫樂跑節活動，辦理盛大的成果發表會。

 

當日活動於下午2時在台北南港舊庄里民活動中心展開，

逾200位民眾於鳴槍後起跑，

沿途參與主辦單位設計的闖關遊戲，深入認識太極美地。

路跑活動在下午5時於台北找茶園結束，現場還有農創市集，

邀請竹山鹿谷在地小農設攤，讓民眾了解當地的豐富農特產。

 

晚間6時舉辦的「太極宴」、「太極廚藝學院」、「太極假期」品牌發表暨體驗餐會，

由國立暨南大學及縣府人員向參與貴賓及民眾介紹

「太極宴」及「太極假期」等新品牌，每桌並安排資深導覽人員進行說菜，

讓用餐者可充分了解在地食材及特色，引起不錯迴響。

 

    南投縣府觀光處副處長林秀梅出席致詞時表示，

年底太極美地各項硬體建設完成後，

縣府將以「太極宴」及「太極假期」品牌進行國內外市場推廣，

歡迎國內外旅客至太極美地，享受在地新鮮食材烹煮的美味料理，

品茗道地凍頂烏龍茶。