臺中市政府11日在臺中州廳前廣場舉行103年度臺中市綠色餐廳評鑑表揚
暨資源回收績優單位評比頒獎典禮,
副市長蔡炳坤頒獎表揚臺中市推動源頭減量與資源回收成效績優的88家綠色餐廳、
蔡副市長表示,市府積極推動綠色消費,但要獲得綠色餐廳的認證,
至少要符合合法、減廢、整潔、節電、省水、綠色消費等6大指標,
並通過專家學者的評比。
他勉勵獲獎的綠色餐廳要確實做好這6項核心工作,讓民眾有信心,
因為綠色餐廳某種程度上對消費者來說也是一種保障,
鼓勵民眾消費時選擇綠色餐廳,才能產生示範作用。
環保局表示,通過評鑑的餐廳中,有八成以上申請環保局的「食在環保」桌卡,
鼓勵消費者打包剩食不浪費,提倡珍惜食物同時落實廚餘源頭減量工作。
這次通豪大飯店饕餮美食天堂-百匯自助餐(1樓)與珍寶樓港式飲茶餐廳(3樓)
雙雙榮獲台中政府-「綠色餐廳」認証標章榮譽獎牌。
因此,通豪大飯店為鼓勵消費者前來綠色餐廳用餐,
饕餮美食天堂-百匯自助餐(1樓)與珍寶樓港式飲茶餐廳(3樓)
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