歷經四年的籌建期，耗資數十億的日月潭馥麗大飯店於1/15日正式開幕，

 

飯店從外觀形塑至內部裝潢，融入天然元素與四時節氣，

 

打造多樣風貌的新東方人文休憩空間，

 

並與日本昭和時期檜木官舍的樸質恬適互依相伴，

 

將空間主體隱入山林與日月潭的水岸景致相呼應，

 

更將珍稀的北投石岩盤浴與廬山泉脈的碳酸氫鈉溫泉引入馥麗，

 

預備帶領旅客進入一場揉合自然與人文的風尚之旅。

 


飯店以「馥．麗」兩字為名，引自《易經˙離卦》。

 

意喻一切萬物只要依附天地運行的根本，自能成長、結果，生生不息。

 

為此，「提供融入天地山水四時節氣之休憩，滿足五感追求之風格旅行，

 

成就心靈與萬物相應，為馥麗的品牌內涵。」

 

也寄寓著馥麗傳遞的「自然風尚、貼心服務、個性渡假」的品牌理念。

 

馥麗溫泉大飯店座落於日月潭國家風景區環湖公路明潭段旁，

 

臨近貓囒山步道，2300坪的用地，引進珍稀北投石岩盤浴(乾溫泉)、

 

廬山泉脈的碳酸氫鈉溫泉(濕溫泉)，以及101間低密度客房數，

 

構築出日月潭設施最完善的渡假飯店，

 

多元化設施包括戶外親水區、兒童遊戲室、悅書房、

 

棋藝室、健身房、KTV、日式獨立湯屋、岩盤浴、芳療SPA等，

 

為房客在旅程之中為身心再次充電。

 

 

飯店共規劃有四個餐廳:位於A館1F的「御品百匯廳」、

 

「大廳酒吧」與 B1的「璽悅廳」，分別提供跨國界百匯美食、

 

精緻茶點飲品與美味的中式佳餚，滿足您挑剔的味蕾、

 

讓幸福的味道在旅行中無限蔓延。

 

另外， B館1F的「嵐亭」輕食館更隨四時節氣變化，

 

同步推出最新鮮自然的健康美食，邀您光臨嚐鮮。

 

馥麗飯店B1的「璽悅廳」中式餐廳，規劃有8間獨立廂房，

 

每間約9∼15坪，多達25席的寬敞座位，提供各種大小私人宴會使用。

 

堅持自然取向的餐廳，無論在食材或烹飪手法上，

 

在在都呈現健康及養生的核心精神。

 

 

馥麗主廚經典的「玫瑰花露鱘龍魚」便取自南投純淨水源養殖的鱘龍魚，

 

 

並以埔里有機農栽種的玫瑰花釀製花醬，融合清酒及洛神花，

 

 

以日式手法調製清新淡雅的醬汁，不但保留鱘龍魚的柔嫩口感，

 

 

純天然的清爽芳香更提升了肉質的鮮味；

 

 

而「瑪莎拉咖哩羊柳」則融入南洋風味，以印度咖哩香料及椰漿，

 

 

香炒肉質軟嫩、數量稀少的羊腓力，透過水果優格的酸甜喚醒味蕾，

 

 

並搭配清爽生菜，整道料理以溫潤的手法，勾勒出羊肉的香醇濃郁、

 

 

溫補滋養，以及優格與生菜清新健康的曼妙滋味。

 

 

此外，精選肥瘦均勻的在地三層肉，以紹興酒、紅谷米、烏龍茶煨煮，

 

 

烹調出晶瑩剔透、鮮嫩彈牙的「茶香無錫煨尚肉」；

 

 

還有竹炭粉蒸製出的「櫻花蝦太極米糕」、

 

 

多種藥材及枷苳根慢火精燉的「枷苳蒜烏雞湯」，

 

 

以及為飯店量身訂做的招牌甜點「金盞竹炭黑蛋糕」等，

 

 

每一道料理都以自然健康的概念為主軸，

 

 

養生之餘更能品嘗繚繞齒頰的絕美滋味，是馥麗待客為親的真心誠獻。

 

 

 

凡於1/15～1/22開幕期間入住貴賓買ㄧ間送一間［一泊二食］超值回饋活動：

 

 

雙人房平日$9000元+10%，

 

 

假日：$11000元+10%，加人加價$2000+10%/人（限豪華日月房），

 

 

限量感恩開幕慶,請儘早預訂，

 

 

訂房專線：049-2856696(平假日定義：

 

 

平日：週日～週五，假日：週六及連續假期。)